12月8日上午9点,学院膳食小组对学院溢香园、六号楼食堂进行了突击检查。
此次检查由毛祥永主任带头,膳食小组成员朱晓明、应晓红、黄小花参与检查。在检查溢香园一楼食堂的过程中,检查人员对调料的保质期、餐具消毒和卫生情况等进行了检查,没有发现异常情况。早上9点多,食堂的工作人员们正在为师生的午餐忙碌,膳食小组仔细查看食品加工的过程,指出西红柿的原材料质量不佳,要求全部退回,保障师生能吃上新鲜、健康的午餐。
随后,膳食小组对溢香园三楼美食城、四楼教工食堂、六号楼食堂进行了同样的认真检查,发现溢香园三楼“石锅拌饭”商铺的健康证未张贴,经问询,查实一名员工无健康证上岗,发现这样情况,毛主任马上要求管理人员整改!
膳食小组每个月都进行对食堂、超市商品质量、卫生等方面的突击检查,及时发现存在的问题及隐患,并及时与相关管理人员沟通整改,只有常检查不懈怠,才能为我院师生的食品安全筑起防御的高墙。(监察室 黄小花)