时间:2018-03-27点击数:
3月26日上午后勤处处长胡利增、监管人员金旭洪、食堂管理员邵敏键及相关人员深入校内食堂、超市、美食城就食品安全开展了专项检查。
通过检查发现超市、餐厅、各操作间及库房环境卫生整洁,工具排放有序;食品采购台账及索证索票规范;主副食品仓库摆放整齐,从业人员衣帽整洁,检查中没有发现不良卫生习惯。
此次检查也发现了不足之处,其一美食城个别门店有熟制食品与生类食品混合放置,且有些熟类食品放置时未加盖。其二食堂内部操作间、储存间通道未悬挂禁止非工作人员进入的标牌,存在安全隐患。对于此次检查中发现的问题食堂、超市负责人当即表态会立即整改到位。